豊泉家からのお知らせ

2024.07.12

ダイアリー

【ケアハウス豊泉家 住之江】ご当地グルメフェアを開催いたしました。

ケアハウス豊泉家 住之江がある大阪は、「くいだおれの街」「天下の台所」としておいしい食べ物が沢山あります!今回はご入居者の皆様に4種類の大阪グルメを作って、食べて、お愉しみいただきました


まず1品目は大阪といえば【たこ焼き】
手慣れた手つきで竹串を使いきれいな丸いたこ焼きを作られていました。

焼き上がるまでの工程を同じテーブルのご入居者が見守り、
「おいしそうやわ」「きれいに焼けてるわ~」と楽しみにされているのが伝わってきました。

さて2品目は、こちらも大阪といえば?で名前が挙がる【お好み焼】
生地とキャベツが用意されているのを見て「作っていいの?」と確認すると早速生地を焼きはじめていました。

「こういうのは誰かに作ってもらうのが美味しいよね~」「もう少し待ってね!」とご入居者同士で愉しそうにお話されている姿も見られました。

3品目は、バラエティー豊富な【串カツ】
今回は、エビ・アスパラ・豚肉の3種類をご用意。
同じテーブルの方と協力し、フェローが揚げて出来立てをテーブルにお届け!

「お腹いっぱいやわー」と仰っていても揚げたてが運ばれてくるとついつい、「後1本食べよかな!」と手が伸びて、おいしそうに召し上がられていました。

最後4品目は、お出汁が効いた【うどん】


「温かいものが食べたいわ」「お腹いっぱいだから2本だけ頂戴!」とお好みの涼をオーダーされて今回のグルメフェアを制覇!

大阪名物を召し上がりながら、壁に貼られている「通天閣」や「大阪城」「住吉大社の太鼓橋」等大阪名所の写真を見てフェローに思い出話をしてくださるご入居者もいらっしゃいました。

お部屋に戻られる際に、「美味しかった!」「愉しかった!」と沢山のご入居者に仰って頂きました。

これからもケアハウス豊泉家 住之江では、ご入居者の皆様に喜んでいただけるイベントを企画してまいります。

◆ケアハウス豊泉家 住之江◆
https://www.sf-fukusho.org/facility/carehouse_suminoe.html

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