豊泉家からのお知らせ
2024.07.12
ダイアリー
まず1品目は大阪といえば【たこ焼き】
手慣れた手つきで竹串を使いきれいな丸いたこ焼きを作られていました。
焼き上がるまでの工程を同じテーブルのご入居者が見守り、
「おいしそうやわ」「きれいに焼けてるわ~」と楽しみにされているのが伝わってきました。
さて2品目は、こちらも大阪といえば?で名前が挙がる【お好み焼】
生地とキャベツが用意されているのを見て「作っていいの?」と確認すると早速生地を焼きはじめていました。
「こういうのは誰かに作ってもらうのが美味しいよね~」「もう少し待ってね!」とご入居者同士で愉しそうにお話されている姿も見られました。
3品目は、バラエティー豊富な【串カツ】
今回は、エビ・アスパラ・豚肉の3種類をご用意。
同じテーブルの方と協力し、フェローが揚げて出来立てをテーブルにお届け!
「お腹いっぱいやわー」と仰っていても揚げたてが運ばれてくるとついつい、「後1本食べよかな!」と手が伸びて、おいしそうに召し上がられていました。
最後4品目は、お出汁が効いた【うどん】